TOTAL FINATUROL D 208L

Total Finaturol D to wysokiej klasy olej pochodzenia roślinnego, stworzony z myślą o rygorystycznych wymaganiach sektora piekarniczego i spożywczego. Total Finaturol D skutecznie eliminuje problem przywierania surowego ciasta do elementów maszyn, co jest kluczowe dla zachowania płynności procesów produkcyjnych i wysokiej jakości wypieków. Dzięki swojej unikalnej formule, produkt zapewnia doskonałe właściwości smarne przy minimalnym zużyciu, stanowiąc bezpieczną i wydajną alternatywę dla tradycyjnych środków smarnych.

Zastosowanie Total Finaturol D

• Smarowanie noży w dzielarkach ciasta oraz precyzyjnych krajalnicach chleba.
• Zapobieganie przywieraniu masy do powierzchni roboczych leji, dzież oraz stołów formierskich.
• Wykorzystanie jako środek pomocniczy w procesach wymagających bezpośredniego kontaktu z żywnością (NSF 3H).
• Zastosowanie w urządzeniach piekarniczych pracujących z dużą prędkością obrotową i mechaniczną.
• Obsługa linii produkcyjnych wymagających czystego, roślinnego środka o wysokiej zdolności rozprowadzania.

Kluczowe korzyści Total Finaturol D

• Posiada prestiżową rejestrację NSF 3H, co pozwala na bezpieczne stosowanie produktu w bezpośrednim kontakcie z żywnością zgodnie z regulacjami FDA.
• Dzięki wybitnej odporności na utlenianie Total Finaturol D nie tworzy nagarów ani szkodliwych laków, co znacząco redukuje potrzebę częstego mycia maszyn i narzędzi.
• Produkt charakteryzuje się doskonałą zwilżalnością, co ułatwia równomierne pokrycie powierzchni metalowych i pozwala na realne obniżenie zużycia oleju w zakładzie.
• Formuła jest w 100% roślinna, wolna od modyfikacji genetycznych (GMO) oraz produktów odzwierzęcych, co czyni ją idealną dla nowoczesnej produkcji wegańskiej i ekologicznej.
• Całkowita obojętność organoleptyczna gwarantuje, że środek smarny nie zmienia smaku, aromatu ani barwy gotowego pieczywa i wyrobów cukierniczych.
• Brak zawartości alergenów spożywczych (zgodnie z dyrektywą 1169/2011) eliminuje ryzyko wystąpienia reakcji uczuleniowych u konsumentów produktów końcowych.

Spełnia wymagania

• Klasyfikacja NSF 3H (kontakt bezpośredni)
• Dyrektywa WE nr 1333/2008 (środki spożywcze)
• DGCCRF (Francuska Agencja ds. Żywności)
• Dyrektywy 1829/2003 i 1830/2003 (bez GMO)
• Dyrektywa WE nr 1169/2011 (bez alergenów)

Parametry techniczne

• Wygląd: Przezroczysta żółta ciecz
• Gęstość w 15 °C: 920 kg/m³
• Lepkość kinematyczna w 40 °C: 35 mm²/s
• Liczba kwasowa: 0,2 mg KOH/g
• Temperatura zapłonu: > 300 °C
• Warunki przechowywania: 0-30 °C (ochrona przed światłem dziennym)